Wheat Pray Love Logo_Totaal_Web_Wit_Smal

maak kennis met wheat. pray. love.

De plantaardige proteïnebron gemaakt van tarwegluten

wheat-vector-20464699_edited_edited_edit

wheat. pray. love is een Amsterdams bedrijf dat als doel heeft de perfecte seitan te bereiden en te verspreiden.

Seitan is een vegan vleesvervanger gemaakt van tarwe. Ja, tarwe! Wanneer tarwemeel gespoeld wordt, vloeit het zetmeel weg en blijven de gluten over. Gemixt met natte ingrediënten is gluten een plakkerige, kauwgom-achtige substantie. Wanneer je het op de juiste manier verwerkt krijgt het een vleesachtig structuur en neutrale smaak. Perfect voor het veganizen van je favoriete gerechten.

wheat. pray. love. seitan is een prima eiwitbron, omdat het alle 9 essentiële aminozuren bevat. Onze seitan bestaat voor maar liefst 30% uit pure planteneiwit. Vergeleken met kip (27%) en bief (28%) is seitan zeker baas boven baas.

We gaan steeds meer — en steeds vaker — plant-based eten met zijn allen. En dan is het een uitkomst dat thuiskoks, restaurateurs, en iedereen daartussen direct met wheat. pray. love. aan de slag kan!

receptideetjes

Seitan shoarma De ultieme late night snack: shoarma! Snijd onze shoarma seitan in reepjes, bak ze in de pan en verdrink ze in knoflooksaus.
Seitan saté met pindasaus Deze Indonesische klassieker is 100% plant-based: snijd, spies, marineer en grill onze klassieke seitan en proef de Javaanse keuken. Selamat makan!
Seitan 'vleesplankje' Wat past er beter bij een biertje of wijntje dan een ouderwets borrelplankje? Wij zouden het echt niet weten. Experimenteer met onze verschillende seitansmaken, veganistische kazen en heerlijke dips.
Seitan broodje gezond Maar dan ook écht gezond! Dit broodje is hamvrij en dankt zijn smaak aan dun gesneden, rokerige seitan. Veganistische broodbeleg FTW!
Seitan burgers Sappig, stevig en lekker rommelig: zo willen wij onze burgers! Snijd je eigen burger patty tot de perfecte dikte en bouw die droomburger.
Seitan BBQ-spiesjes Ah nog eentje dan! Gooi de grill maar vol met deze spiesjes en probeer het maar bij de 'normale portie' van drie stuks te houden.
Salade met seitan 'spekreepjes' Maak deze smaakvolle salade met onze rokerige seitan, vegan feta en je favoriete bladgroenten.
Seitan currywurst Snij onze curry seitan in blokjes, giet er flink wat currysaus overheen en voeg wat extra-hete chilipoeder toe, als je durft. Einz-zwei-drei und fressen maar!

Over ons

In 2016 leerden we elkaar kennen en werden de allerbeste maatjes. We gingen samen op een vegan ontdekkingstocht en stuitten gaandeweg op een fantastische vleesvervanger genaamd seitan.

Thuis seitan maken bleek best lastig. Drie jaar en heel wat mislukte seitan batches verder zijn we eindelijk tevreden met het resultaat en willen we deze graag delen met de rest van de wereld.

En zo ontstond wheat. pray. love.

Onze bedrijfsmissie is om het plantaardig koken te versimpelen en om mensen te laten genieten van vegan food. Het uiteindelijke doel is om met zijn allen een betere wereld te scheppen, voor iedereen. Het aanpassen van ons eetpatroon zou een enorme stap in de goede richting zijn.

Met wheat. pray. love seitan nodigen we je uit om de magie van de vegan keuken te ontdekken. We hopen dat jij er net zo van geniet als wij!

Veel liefs,

Joey & Sherilyn

Meet wheat pray love

gallery

Why wheat pray love?

waarom wheat. pray. love.

Het is goed voor...

de dieren.

De mens is een gewoontedier en heeft geleerd dat het eten van vlees nodig is. Om deze gewoonte tegemoet te komen slachten we wereldwijd jaarlijks bijna 70 miljard landdieren. In Nederland doden we bijvoorbeeld 1,5 miljoen dieren per dag. We kunnen deze cijfers omlaaghalen door plantaardige voeding te eten. Door het vlees op je bord te vervangen door seitan draag je bij aan een betere wereld voor onze harige, geschubde of gevederde vrienden.

de planeet.

Steeds meer mensen zijn anders gaan eten omwille van het milieu. Dierlijke producten leveren een enorme bijdrage aan de huidige klimaatproblematiek. Door minder dierlijke producten en meer plantaardig te eten, kunnen we de druk die we op onze planeet uitoefenen, verlichten.

je lijf.

Seitan is een eiwitbom vrij van de nare componenten die je vinden kunt in dierlijke eiwitbronnen, zoals cholesterol, heemijzer en overmatige hoeveelheden verzadigde vetten. De consumptie van dierlijke producten wordt gelinkt aan verschillende ziekten, zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en hypertensie. Bovendien zijn onze seitanblokken E-nummervrij, bevatten ze een lading vezels en zijn ze een stuk minder zout dan de meeste voorverpakte vleesvervangers.

je smaakpapillen.

We zijn misschien bevooroordeeld, maar we vinden dat onze seitan een lekkere smaak heeft en bovendien een fijne structuur. Daar waar seitan uit de winkel vaak rubberachtig is, heeft wheat. pray. love. een "vlezige" consistentie en doet het goed in tal van recepten.

je portemonnee.

Het verbouwen van tarwe verbruikt veel minder water en land dan dierlijke producten. Bovendien kan het lokaal worden geproduceerd, waardoor het een relatief goedkoop basisingrediënt is. Hierdoor kunnen we onze prijzen laag houden. In principe betaal je ongeveer hetzelfde voor een kilo "scharrelkip" als voor een kilo van onze classic seitan! Plantaardig eten hoeft niet duur te zijn.

Feiten & cijfers over onze vleesconsupmtie

Events, B2B

Bamboozled

eventcatering & B2B

Het zou zomaar kunnen dat je ons treft op een lokaal evenement of op een markt, waar we sandwiches of saté serveren vanuit een omgebouwde elektrische tuktuk. Deze foodtrike, die we Bamboozled genoemd hebben, is ook te boeken voor feesten en zakelijke evenementen, voor wie op zoek is naar een duurzame cateringoptie.

Onze producten zijn ook verkrijgbaar bij diverse restaurants in Amsterdam. Ben je een chefkok en wil je seitan in je menu opnemen? Neem dan gerust contact met ons op voor een overzicht van onze producten en prijzen.

De Bamboozled Tuktuk

To Bamboozle; Engels - iemand beetnemen of misleiden

In de bijna 5 jaar dat we op de markt actief zijn, hebben we gemerkt dat een grote groep mensen niet bereid was ons eten te proberen. Zodra ze merkten dat alles vegan was, annuleerden ze hun bestelling, soms met een blik vol afschuw.

Maar als we ze een gratis sampletje aanboden in de hoop ze te overtuigen, waren ze - vaker wel dan niet - aangenaam verrast en bestelden ze opnieuw.

Dit is nu precies waarom we wheat. pray. love. in de eerste plaats zijn begonnen: om de harten en gedachten te veranderen van foodies die nog niet hebben ontdekt hoe lekker vegan eten kan zijn.

Al ons eten is en blijft 100% vegan. Met Bamboozled adverteren we echter met "veganistische opties", waarmee we iedereen uitnodigen om te komen proeven, zonder vooroordelen. Allergenen staan uiteraard duidelijk vermeld, maar verder ziet het er niet anders uit dan niet-vegan eten. En als iemand denkt dat het vlees is, dan beschouwen we die als Bamboozled!

Waar is de BAmboozled Tuktuk?

testimonials

wheat. pray. love. testimonial | Daniel B. Horninge

Daniel Brand Horninge

eigenaar cafe broer

“De seitan burgers zijn lekker, gezond en voegen een mooie bewuste keuze toe aan ons menu.”

Renze Hilverda

cruelty-free food lover

“Joey en Sherilyn weten hoe je echt lekkere plant-based burgers moet maken!”

Jitske Serné

veggie lover

“Mijn zoektocht naar de perfecte seitan is voorbij! Je proeft echt dat het met veel liefde en aandacht is gemaakt, en ook nog eens voor een eerlijke prijs.”

Meer testimonials

Contact