Tot voor kort werkte ik in een vegan restaurant, hier in Amsterdam. Een van mijn favoriete dingen daar? De pure verbazing en genot dat te zien is op het gezicht van de gast, na die allereerste hap. Ik vind het zo tof, wat we in de keuken kunnen creëren en nabootsen met planten. In deze wereld, met het huidige klimaat, neemt de vraag naar plantaardige producten alsmaar toe. Ik ben ervan overtuigd dat wheat. pray. love. seitan jouw bedrijf zal helpen om aan deze groeiende vraag te voldoen.

​

liefs, Joey