Wheat%20Pray%20Love%20Logo_Beeldmerk_Web

Ingrediënten, allergenen en voedingswaarde

Seitan voor thuiskoks

CLASSIC BLOK

Ingrediënten: TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), WPL kruidenmix (paprikapoeder, tijm, basilicum, knoflookpoeder, uienpoeder, gemberpoeder, koriander, zwarte peper, komijn) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper
Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.
Voedingswaarde per 100g: energie 946 kJ / 226 kcal, vetten 6.6g, waarvan verzadigd 1.3g, koolhydraten 11.6g, waarvan suikers 3.5g, waarvan vezels 2.6g, eiwitten 30.1g, zout 0.98g

SMOKEY BLOK
Ingrediënten: TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), WPL kruidenmix (paprikapoeder, tijm, basilicum, knoflookpoeder, uienpoeder, gemberpoeder, koriander, zwarte peper, komijn) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, rookaroma, gerookte paprikapoeder, zwarte peper
Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.
Voedingswaarde per 100g: energie 937 kJ / 224 kcal, vetten 6.6g, waarvan verzadigd 1.3g, koolhydraten 10.3g, waarvan suikers 3.3g, waarvan vezels 2.0g, eiwitten 30.4g, zout 0.98g

SHOARMA BLOK

Ingrediënten: TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), shoarmakruiden (paprikapoeder, knoflookpoeder,  piment, korianderzaad, komijn, gemberpoeder, SELDERIJzaad,  zwarte peper, nootmuskaat, kaneel, kurkuma, cayennepeper) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper
Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, selderij, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.
Voedingswaarde per 100g: energie 996 kJ / 238 kcal, vetten 9.3g, waarvan verzadigd 1.6g, koolhydraten 13.2g, waarvan suikers 3.4g, waarvan vezels 3.4g, eiwitten 26.5, zout 1.00g

CURRY BLOK
Ingrediënten: TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarw), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol, kleurstof vitamine B2), kikkererwtenmeel, knoflook, currypoeder, kruidenmix (paprikapoeder, uipoeder, koriander, MOSTERDzaad, witte peper, kurkuma, foelie, rozemarijn, tijm, nootmuskaat, SELDERIJ), zonnebloemolie, zwarte peper
Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, mosterd, selderij
Voedingswaarde per 100g: energie 912 kJ/218 kcal, vetten 5.5g, waarvan verzadigd 1.2g, koolhydraten 11.4g, waarvan suikers 3.6g, waarvan vezels 3.0g, eiwitten 30.6g,  zout 0.98g

Seitan-Jackfruit BLOK
Ingrediënten: TARWEgluten, jackfruit, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), WPL kruidenmix (paprikapoeder, tijm, basilicum, knoflookpoeder, uienpoeder, gemberpoeder, koriander, zwarte peper, komijn) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper. 
Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.
Voedingswaarde per 100g: energie 669 kJ / 167 kcal, vetten 4.4g, waarvan verzadigd 0.9g, koolhydraten 9.3g, waarvan suikers 2.3g, waarvan vezels 1.7g, eiwitten 22g, zout 0.88g

Ready to heat

 

FAIR RIBS

Ingrediënten: smokey seitan (TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), WPL kruidenmix (paprikapoeder, tijm, basilicum, knoflookpoeder, uienpoeder, gemberpoeder, koriander, zwarte peper, komijn) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, rookaroma, gerookte paprikapoeder, zwarte peper) groene jackfruit, marinade (WPL ketjap manis (sojasaus, rietsuiker, gember, knoflookpoeder, rode chili, steranijs) SESAMolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, korianderzaad, komijnzaad).

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, sesam, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.

Bereiden: product is al gegaard (hoge pasteurisatie). Aan beide kanten 5 minuten grillen, met ribsaus bestrijken en nog 1-2 minuten grillen. Bestrijk ze met ribsaus voor het opdienen.

Voedingswaarde per 100 g: energie 657 kJ/157 kcal, vetten 4.3g, waarvan verzadigd 0.8g, koolhydraten 11.4g, waarvan suikers 4.9g, waarvan vezels 1.3g, eiwitten 17.8g, zout 1.45g

Saté seitan

Ingrediënten: seitan classic (TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), WPL kruidenmix (paprikapoeder, tijm, basilicum, knoflookpoeder, uienpoeder, gemberpoeder, koriander, zwarte peper, komijn) kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper), marinade  (WPL ketjap manis (sojasaus, rietsuiker, gember, knoflookpoeder, rode chili, steranijs) SESAMolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, korianderzaad, komijnzaad), pindasaus (PINDAkaas, ui, water, zonnebloemolie, knoflook, rode chili, gemberpoeder, gembersap, palmsuiker, WPL ketjap manis, sojasaus, limoenblaadjes, zout)

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, sesam en pinda's 

Bereiden: product is al gegaard (hoog-pasteurisatie). Het zakje 10-12 minuten opwarmen in een pan heet (niet kokend) water. 

Voedingswaarde per 100g: energie 987 kJ / 236 kcal, vetten 11.8g, waarvan verzadigd 1.9g, koolhydraten 13.3g, waarvan suikers 5.4g, eiwitten 20.9g, zout 1.27g

SEITAN-JACKFRUIT RENDANG

Ingrediënten: seitan-jackfruit mix (TARWEgluten, jackfruit, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol ), kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper) kokosmelk (kokos-extract, water), ui, rauwe cashewnoten, kokosroom (gedroogde kokos), gembersap, sambal badjak (rode chilipasta, ui (SULFIET), suiker, bruine suiker, zonnebloemolie, knoflookpoeder, conserveermiddel: E202, E211, E260), knoflook,  groentebouillon poeder (zout, aardappel- en erwtenzetmeel, gistextract, ui, SELDERIJ, wortel, wortel, peterselie, bloemkool, suiker, geconcentreerd groentesap (wortel, selderij, ui, prei) olijfolie, maltodextrine, aroma's en specerijen (knoflook, peper, kurkuma) palmolie, laurier , zonnebloemolie), kurkuma poeder, komijn, gemalen korianderzaad, citroengras,  zwarte peper, zout.

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, sulfiet, selderij en wordt gemaakt in een keuken die ook pinda's verwerkt.

Bereiding: product is al gegaard. Het zakje 10-12 minuten opwarmen in een pan heet (niet kokend) water.

Voedingswaarde per 100g: energie 842 kJ / 201 kcal, vetten 12.2g, waarvan verzadigd 7.1g, koolhydraten 10.0g, waarvan suikers 3.3g, eiwitten 12.9g, zout 1.15g.

SEITAN 'BABI' KETJAP

Ingrediënten: seitan classic (TARWEgluten, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol), kikkererwtenmeel, knoflook , zonnebloemolie, zwarte peper), ui, WPL ketjap manis (sojasaus, rietsuiker, gemberwortel, knoflookpoeder, rode chili, steranijs), knoflook, sojasaus, gemberwortel, rode en groene chili, tamarinde, citroensap, kokospalmsuiker, gembersiroop (rietsuiker, gember, water).

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja en is gemaakt in een keuken die ook pinda's verwerkt.

Bereiding: verwijder en ontdooi de inhoud van de zak, en verwarm deze in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 3-4 minuten. Traditionele babi ketjap heeft een hoog vetgehalte, dus voor een authentiekere smaak bak je de inhoud in 2 eetlepels kokosolie. Voor een snelle dooi leg je de zak een paar minuten in de magnetron. De gebruikte zak is magnetronbestendig.

Voedingswaarde per 100g: energie 619 kJ / 148 kcal, vet 3.6g, waarvan verzadigd 0.7g, koolhydraten 13.8g, waarvan suikers 7.2g, waarvan vezel 1.7g, eiwitten 15.6g, zout 1.36g.

SEITAN-JACKFRUIT GYROS

Ingrediënten: seitan-jackfruit mix (TARWEgluten, jackfruit, ui, water, kikkererwten (kikkererwten, zout), tomatenpuree, SOJAsaus (water, sojabonen, zout, tarwe), miso (sojabonen, water, rijst, zout, alcohol ), kikkererwtenmeel, knoflook, zonnebloemolie, zwarte peper) gyros-kruidenmix (tijm, uienpoeder, witte peper, oregano, paprikapoeder, karwij, komijn, zout, antiklontermiddel E535, E551, dextrose, knoflook, natuurlijke aroma's, tarwe-eiwithydrolysaat, raapzaadolie, kurkuma-extract.

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja en is gemaakt in een keuken die ook pinda's verwerkt.

Bereiding: product is al gegaard. Verhit 1-2 eetlepels olie in een pan en bak de gyros in circa 5 minuten heet (continu omroeren).

Voedingswaarde per 100g: energie 791 kJ / 189 kcal, vetten 7,1g, waarvan verzadigd 1.2g, koolhydraten 9,0g, waarvan suikers 2.6g, eiwitten 21.4g, zout 2.62g.

Vegan Sauzen

indo-style marinade

Ingrediënten: WPL ketjap manis (SOJAsaus, rietsuiker, gemberwortel, knoflookpoeder, rode peper, steranijs), SESAMolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, korianderzaad, komijn.

Allergie-informatie: bevat soja, sesam en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g: energie 1121 kJ / 268 kcal, vetten 11g, waarvan verzadigd 1,5g, koolhydraten 41g, waarvan suikers 29,7g, waarvan vezels 2,7g, eiwitten 5,7g, zout 6,36g.

smokey BBQ saus

Ingrediënten: chipotlesaus (water, suiker, glucosesiroop, tomatenpuree, melasse, natuurazijn, knoflookpoeder, chilipeper, uipoeder, gemodificeerd maiszetmeel, MOSTERD (water, mosterdzaad, suiker, natuurazijn, kurkuma, peper, voedingszuur: E330) chipotle chilisaus (1% chipotle, water, azijn, tomaat, ui, zout, chilipeper, suiker, SOJAolie) zout, gebrande suikersiroop, conserveermiddel E211), barbecuesaus (water, suiker, tomaat, rode parika, wortel, knolSELDERIJ, prei, ui) natuurazijn, koolzaadoile, zout, sojasaus (water, soja, TARWE, zout), gemodificeerd maiszetmeel, paprikapoeder, uipoeder, chilipeper, witte peper, verdikkingsmiddelen: E412, E410, E415; gebrande suikersiroop, conserveermiddelen: E202, E211; rookaroma.

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, mosterd, selderij, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g: energie 606 kJ/145 kcal, vetten 1.1g, waarvan verzadigd 0.1g, koolhydraten 32.6g, waarvan suikers 26.5g, eiwitten 0.9g, zout 1.47g.

pindasaus

Ingrediënten: PINDAkaas, ui, water, zonnebloemolie, knoflook, rode chili, gemberpoeder, gembersap, palmsuiker, WPL ketjap manis (sojasaus, rietsuiker, gemberpoeder, knoflook, rode chili, steranijs), SOJAsaus (water, sojabonen, zout, TARWE), limoenblaadjes, zout).

Allergie-informatie: bevat pinda's, soja en tarwe. 

Voedingswaarde per 100g: energie 1335 kJ/319 kcal, vetten 28.0g, waarvan verzadigd 4.4g, koolhydraten 13.6g, waarvan suikers 7.4g, eiwitten 7.5g, zout 1.04g.

sweet & spicy gochujang

Ingrediënten: chilisaus (water, suiker, ingelegde chili (chili, zout, zuurteregelaar: azijnzuur), verdikkingsmiddel: maiszetmeel, zout, ingelegde knoflook (knoflook, zout, zuurteregelaar: citroenzuur) zuurteregelaar: azijnzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat), sambal (rode pepers, ui (SULFIET), zonnebloemolie, suiker, basterdsuiker, aroma, knoflookpoeder, conserveermiddel E202, E211, E260), Koreaanse peperpasta (maissiroop, TARWEmeel, water, rode peperpoeder, zout, knoflook, ui, alcohol, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (tarwe, SOJA)).

Allergie-informatie: bevat tarwe, soja, sulfiet, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g: energie 736 kJ/176 kcal, vetten 3.6g, waarvan verzadigd 0.3g, koolhydraten 34g, waarvan suikers 24.7g, eiwitten 1.8g, zout 3.40g.

Knoflooksaus

Ingrediënten: vegan mayo (zonnebloemolie 70%, water, azijn, suiker, balsamicoazijn, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, natuurlijke smaak, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: natuurlijk caroteen, antioxidant: E385), water, chilisaus, suiker, zout, azijnzuur, kaliumsorbaat, natriumbiSULFIET, xanthaangom), knoflookpoeder, knoflook, za'atar kruiden (SESAMzaad, tijm, oregano, paprika, marjolein, basilicum).

Allergie-informatie: bevat sulfiet, sesam, en is gemaakt in een keuken waar ook pinda's worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100g: energie 2176 kJ / 520 kcal, vetten 54,4 g, waarvan verzadigd 6 g, koolhydraten 6,4 g, waarvan suikers 3,9 g, eiwitten 0,4 g, zout 0,99 g